Hasat sonrası işleme ve depolama nedeniyle tahminî olarak 350 milyon ton gıda kaybı yaşanmaktadır. Böcekler, kuşlar, kemirgenler, küfler ve bakteriler, işleme sürecindeki gıda kaybının temel nedenleridir. Envu olarak, çiftçilerin ve tüccarların bu sorunlarla mücadele etmelerine yardımcı olacak koruma çözümleri geliştirmekteyiz. Avrupa Komisyonu Direktifinin temel taşlarından biri olan Entegre Zararlı Yönetimi (IPM), zararlıları gıda depolama tesislerinden uzak tutmayı amaçlar. Bu da, zararlı kontrol ürünlerinin potansiyel zararlı yuvaları ve giriş noktalarına uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Zararlıları uzak tutmak; zararlıların gıda kaybı üzerindeki etkilerini en aza indirirken tesislerde kullanılacak pestisit ve rodentisit miktarını da azaltır.
Çiftçilerin ve tüccarların, tahıllarını depolamalarına ve korumalarına yardımcı oluyoruz
Gıda güvenliği - temel sorunlar
AB, Ukrayna ve Rusya başta olmak üzere EMEA bölgesi, 2021 – 2022 yıllarında dünyada üretilen buğdayın %38,14’üne tekabül eden (Eylül 2022 tarihli ABD Tarım Bakanlığı – Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (USDA – WASDE) raporuna göre) geniş çaplı tahıl üretimi sayesinde dünya için bir tahıl ambarı görevi görmektedir. Bu bölge, nüfus için yeterli gıdanın sağlanmasında kilit öneme sahiptir.
Bu tahılların zararlılardan ve kemirgenlerden korunması, özellikle siyasi çatışma altındaki bölgelerde güvenli gıda dağıtımı açısından çok önemlidir.
Ukrayna’daki kriz de buna örnektir. Mevcut çatışmalar Ukrayna’da üretilen tahıla erişimi kısıtladığından, gıda sıkıntısını mümkün olduğunca azaltmak için mevcut ve erişilebilir tahılları kayıp ve israftan korumak şimdi her zamankinden daha önemlidir. 18 Mayıs 2022 tarihinde Dünya Bankası, bu gıda krizine yönelik küresel müdahale kapsamında 30 milyar dolarlık fon sağladığını duyurmuştur.
Depolama, tahılın pazara ulaştırılmasında önemli bir aşamadır. Gıda güvenliği ve emniyetini sağlamak için bu aşamada her türlü kontaminasyonun önlenmesi esastır. Peki çiftçilere ve tüccarlara depodaki ürünlerini zararlılardan ve kemirgenlerden korumaları için nasıl yardımcı oluruz?
Dünya Bankası Grubu Başkanı David Malpass’in konu hakkındaki görüşleri şöyle: “Gıda fiyatlarındaki artışlar en yoksul ve en muhtaç kesimler üzerinde yıkıcı etkilere sebep olmaktadır. Pazarları bilgilendirmek ve istikrarlı hâle getirmek için, ülkelerin Rusya’nın Ukrayna’yı işgaline karşılık olarak gelecekteki üretim artışları konusunda şimdiden net açıklamalar yapmaları kritik önem taşımaktadır. Ülkeler enerji ve gübre tedariğini artırmak için birlikte hareket etmeli, çiftçilerin ekimi ve mahsul verimini artırmalarına yardımcı olmalıdır.”
Sürdürülebilir gıda ve besin güvenliğine yatırım yapmak, Dünya Bankası Grubunun dört temel hedefinden biridir. Gıda sistemlerinin artan risklere (çatışma, iklim değişikliği, zararlılar ve hastalıklar gibi), ticari aksaklıklara ve ekonomik krizlere dayanabilmesi hedeflenmektedir
Tahıl depolama - Rakamlarla gerçekler
Böcekler ve kemirgenler nedeniyle her yıl dünya tahıl mahsulünün yaklaşık üçte biri depolama sırasında kaybedilir. İstilalar stokları azaltır veya kontamine eder. Bu durum, tahılın pazara girmesi hâlinde hastalıklara yol açmasına neden olabilir.
Ayrıca böceklerin vereceği zarar, geri kalan tahılın kalitesini ciddi ölçüde düşürebilir. Bazı zararlılar tahıl embriyolarını yiyerek tahılın protein içeriğini ve çimlenen tohum sayısını azaltır.
Tahıl depolarının korunması gereken zararlılar arasında aşağıdakiler yer alır:
- Tahıl Bitleri
- Güveler
- Böcekler
- Kemirgenler
- …
Çözümlerimiz
Envu olarak, çiftçilerin tahıllarını koruyarak maksimum miktarda ürünün pazara ulaşmasını sağlamalarına ve özellikle kriz nedeniyle gıda ulaşılabilirliği sorunu yaşayan nüfusların beslenmesine yardımcı olmaya kararlıyız.
Tahılları sürdürülebilir bir şekilde korumak, gıda güvenliğini artırmak ve dünyadaki açlıkla mücadelede olumlu bir etki yaratmak için müşterilerimize yenilikçi ve etkili çözümler sunmaktayız.
K-Obiol EC 25
Emülsiyon KonsantreDepolanmıs Tahıl Zararlılarına Karşı Güvenli, Etkili ve...
Daha fazlası için